Livet på landet besöker Mo grindar
Nu var det äntligen dags för mig att hälsa på Mo Grindar Lantbruk! Vi stämde träff i en kohage i närheten och kossorna råmade glatt när jag öppnade bildörren och mötte upp Anders Forsbäck. Det var dags att byta hage och korna följde raskt med till det nya betet men först efter att ha hälsat ordentligt på både mig, Anders och hans son Kevin. Kor är otroligt sociala och kloka djur så mötet var mycket trevligt och bjöd på många blöta ko-pussar.
När korna gick och mumsade på nytt gräs i skuggan under träden började Anders berätta om lantbruket. På Mo Grindar finns just nu ca 80 kor med kalvar inräknade. Till nästa år räknar Anders och Kevin med att utöka antalet djur.
Det är olika raser i ko-gruppen och Anders föredrar att korsa olika raser för att få deras olika fördelar.
Ett kött som är fint marmorerat är eftersträvansvärt men det är också väldigt viktigt att kon ger bra med mjölk till sin kalv så kalven växer ordentligt, sedan bör kon ha starka modersinstinkter och vara snäll att hantera. En ko som klarar detta är guld värd och får stanna på gården hela sitt liv. Den äldsta kon Anders haft blev 17 år gammal!
Anders Forsbäck och sonen Kevin med flickvännen Kelly. Foto: Rebeca Carlander
Kalvarna föds i januari/februari och går med sin mamma ända fram till hösten. Korna betäcks i april/maj och går dräktiga fram till januari då nästa kalv föds.
Alla kor är på bete från maj till oktober ungefär och bor sedan i en lösdrift hemma på gården där de kan välja mellan att vara utomhus eller inne under tak.
Anders berättar att de inte ger sina kor en massa kraftfoder utan satsar på ett bra och näringsrikt grönfoder, alltså gräs i lagrad form, i stället. Det betyder att korna äter den mat de är skapta för året runt, vilket naturligtvis ger skillnad i köttsmaken.
När vi står i hagen och myser med korna börjar vi givetvis prata om vilken skillnad betande djur gör på marken de går på. Kevin berättar att bara det senaste året när de betat denna hage har de sett en stor skillnad på artrikedomen. Det började med en massa tistlar och sly och nu är det en myllrande rik äng med allt vad det innebär för insekter, fåglar, naturliv och givetvis även oss människor. Öppna landskap som betas är fantastiskt!
Att leva som heltidsbonde är riktigt svårt tyvärr, Anders och Kevin behöver båda två ha lönejobb som sedan ska matchas ihop med behoven på gården. Semestern har gått åt till att flänga runt i traktorn och slå gräs på åkrarna, ofta långt in på natten för att hinna med när det är en lucka i regnet. Anders beskriver att Mo Grindar erbjuder entreprenadtjänster inom lantbruk, vilket innebär till exempel att plöja, så, slå, pressa höbalar till att hjälpa till med att flytta djur eller mjölka kor om någon behöver.
Det gäller att vara en riktig kreatör om man ska få livet på en bondgård att gå ihop, både tidsmässigt och ekonomiskt. Man måste kunna laga hövändaren, sälja köttlådor, snickra, sköta djur, göra reklam, köra traktor, hantera alla redskap, parera för oväntade händelser och framförallt behöver man älska livsstilen och sina djur vilket det är tydligt att både Anders och Kevin gör.
I oktober är det dags för slakt och då kommer det finnas köttlådor att beställa via Anders på 070-373 70 60 men man kan också handla enskilda styckdetaljer i gårdsbutiken Norrgårds i Åmot eller hos oss på Säbyås Gård.
Mer från Livet på landet
