Sommar-recept: Kokos och ananas-drink

HälsaKrönikor
Skrivet av Hanna Norling

(Detta är en artikel från 2018)

Här kommer ännu fler sommartips på godsaker som både är goda och lite nyttigare.

Fräsch ananas- och kokosdrink

1 ananas

2 dl kokosmjölk

½ tsk äkta vaniljpulver

2 dl krossad is

½ pressad lime

Skär bort den övre delen på ananasen och gröp ur. Mixa fruktköttet tillsammans med kokosmjölk,

pressad lime och vaniljpulver till blandningen blir slät.

Servera i två stora glas med krossad is. Späd ut med mineralvatten och du vill ha den tunnare.

Fler recept på Kuxa.se

Featured
Gör din egen Nötmjölk!
Gör din egen Nötmjölk!

Hanna Norling ger tips om rawfood och recept för din egna hälsosamma nötmjölk

Fler artiklar på Kuxa.se

Featured
Profilintervju: Johanna Alkberg - från Ockelbo till världen
Profilintervju: Johanna Alkberg - från Ockelbo till världen

Johanna Alkberg från Åbyggeby i Ockelbo berättar om kärleken till hembygden och vad som gjort att hon rankats som topp tio, unga kvinnliga ledare inom svenskt näringsliv, 2026. Och hur det är att skyffla snö i det nybyggda huset…

ICA Ugglebo köper ponny tillsammans med Ockelbo ryttarförening
ICA Ugglebo köper ponny tillsammans med Ockelbo ryttarförening

Ungdomssektionen på Ockelbo ryttaförening har arbetat för en ny ponny i tre år. I maj 2026 uppfylldes drömmen om att köpa en ponny med stor hjälp av ICA Ugglebos utvecklingsstöd .

Prins Daniel invigde Wij Herrgård - med Markus Wallenberg
Prins Daniel invigde Wij Herrgård - med Markus Wallenberg

Strålande sol när Wallenberg bjöd in till invigning av nyrustade Wij herrgård i Ockelbo. Klippet bandet gjorde ockelbosonen Prins Daniel inför hemmapubliken. Foto: Henrik Westberg, Kuxabladet

På skolavslutningskvällen är det Familjefest i Åmot - för dig som är upp till mellanstadiet med familj
På skolavslutningskvällen är det Familjefest i Åmot - för dig som är upp till mellanstadiet med familj

Den 11 juni slutar eleverna skolan, samma kväll öppnar Åmotsparken upp för familjefest för alla barn i kommunen med inriktning för barn upp till mellanstadiet.

Årets företagare i Ockelbo är…
Årets företagare i Ockelbo är…

Under härliga former presenterades årets företagare i Ockelbo 2026, på Wij trädgårdskök. Men innan vinnarna avslöjades bjöds det både på politikerpanel och demonstrationer av bilar.

Lindbladsstämman - 12-13 juni i Lingbo
Lindbladsstämman - 12-13 juni i Lingbo

Ny folkmusikfestival ska locka besökare från hela världen. Lindbladsstämman i Lingbo 12-13 juni. Musikfest med fokus på lokal musik efter Karl Lindblad från Lingbo, musik från Ockelbo, Gästrikland och södra Hälsingland. Scenspel, buskspel, konserter och dans. 

Hanna Norling

Hälsa och livstilsskribent hos KUXA.SE

Föregående

Sommar-recept: Kokosglass, Iskaffe, och fler svalkande godheter
Nästa

Nordanåsbo Open 2022